文章插图
冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，呈透明或半透明状 。
1、单晶冰糖：呈规则的通明晶体状，是上世纪六十年代出品的新型冰糖 。
2、多晶冰糖：又称为老冰糖、土冰糖、块冰糖等，是用传统工艺生产而成的不规则晶体状冰糖 。根据生产工艺的不同，又分为吊线法冰糖（成品分为冰柱和冰边 ， 会有棉线、纸片等杂质）和盆晶法（全部冰糖均沿结晶盆结晶，成品较纯净） 。按颜色不同分为白冰糖、黄冰糖、琥珀冰糖（灰色） 。
【冰糖用什么材料做成的】3、保健冰糖：在传统多晶体冰糖生产过程中，通过添加一些具有保健功能的辅料成分，从而生产出具有保健功能的新型冰糖 。比较常见的保健冰糖包括梨汁冰糖、菊花冰糖、百合冰糖、绿茶冰糖等 。
推荐阅读
- 小龙虾放什么香料 小龙虾放什么香料能吃完手指留香
- 青的拼音怎么写 青字读音及解释
- 房贷面签通过还会被拒吗
- 2022肥东消费券领取指南 2021山东消费券怎么领
- 关于绿萝大量黄叶的问题
- 云顶之弈S2怎么玩 云顶之弈S2守护神阵容玩法介绍
- 车门换过还能买吗多少钱 车门换过还能买吗
- 医用防护用品主要有哪些 医用防护用品主要有什么
- abs和车身稳定灯同时亮怎么回事