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手凉脚凉 10大应对攻略过暖冬( 二 )

睿知


推荐：开胃暖身酸辣汤
主料
豆腐一盒 ， 鸡蛋1个 ， 香菇3个 ， 胡萝卜1根 ， 木耳适量
辅料
酸辣汤调料包一包 ， 香菜 ， 盐适量 ， 醋少许 ， 胡椒粉适量 ， 葱、淀粉少许
步骤
1、准备好食材 ， 黑木耳提前泡发 。
2、将香菇、胡萝卜洗净 ， 切成条/丝备用；木耳洗净去除根部切丝；北豆腐切条；鸡蛋打散备用 。
3、炒锅加热 ， 倒入食用油 ， 放葱花炒香 。
4、放入黑木耳丝、胡萝卜丝和香菇大火翻炒均匀 。
5、然后倒入清水或高汤大火煮开 。
6、煮开后下入北豆腐 ， 加入适量盐、胡椒粉 ， 少许醋 ， 放入一包酸辣汤调料 ， 再勾少许水淀粉煮开 。
7、锅开后打入蛋液 ， 形成蛋花后再煮几秒钟即可关火 。
8、点缀香菜即可 。
攻略6：常吃温补食物
如人参茶、姜母鸭、桂圆茶、黑芝麻、甜汤圆等 ， 冬天吃不仅让身子暖 ， 可以达到补身的功效 ， 手脚也能不再冰冷 。
红枣桂圆姜茶
主料
红枣6颗 ， 桂圆50g（约15个） ， 姜100g ， 红糖200g
步骤
1、原料准备～
2、姜去皮 ， 红枣去核 ， 桂圆干去壳去核 。
3、把姜磨茸 ， 有搅拌机的可以直接打碎 ， 汁一定要留下 。
4、桂圆肉和红枣肉都切成细细的末 。
5、碗里放150g红糖 ， 把姜茸、红枣末、桂圆末都放进去搅拌均匀 ， 再覆盖上50g红糖 。
6、盖上保鲜膜 ， 上锅蒸30分钟 。
7、挖一勺用热水冲泡 ， 暖暖的一天开始了～
攻略7：不要饿过头
不要偏食、过度减肥 ， 让身体储存些适量的脂肪 ， 可帮助维持体温 。
攻略8：服用中药
中医也有固定的处方来治疗手脚冰冷 ， 如十全大补汤、八珍汤、四君子汤、四物汤、理中汤、归耆建中汤、附子理中汤、桂枝汤、葛根汤、麻黄汤、当归四逆汤、肾气丸、右归丸…等 。这些中药通常较适合虚寒体质的人 ， 如果你没把握 ， 也可请中医师开立药方 。
攻略9：注意保暖
别因为爱美 ， 或穿太多怕被人家笑 ， 而少穿御寒衣物 ， 各种保暖的措施 ， 如外套、毛帽、手套、围巾、口罩、卫生衣、袜子……
攻略10：精油泡澡
有空时 ， 可多泡澡 ， 并在热水中加入生姜或甘菊、罗勒、肉桂、迷迭香等精油、辣椒入浴剂等 ， 皆可促进血液循环 ， 让身体暖和起来 。
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干锅排骨
主料
排骨800g ， 莴笋300g ， 洋葱200g
辅料
姜10g ， 蒜10g ， 干辣椒20g
步骤
1、准备食材 。排骨800克 ， 莴笋一根 ， 姜10克 ， 蒜10克 ， 洋葱一个 ， 辣椒适量 。
2、将莴笋切成段 ， 洋葱切丝 ， 姜切片 ， 蒜切片 。
3、冷水下锅 。将排骨焯一下 。
4、将焯好的排骨再次放入汤锅中 ， 加入适量的热水、然后放入料酒、八角、盐、姜片 ， 大火煮开后 ， 转小火炖煮20分钟 。
5、将排骨捞出 ， 趁热倒入适量的酱油拌匀 。
6、煎锅中加入适量的油 ， 然后放入排骨 ， 小火慢煎至两面金黄时备用 。

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