怎么挑选山竹才好吃


山竹营养价值以及食用价值是很高的一种水果,那怎么挑选山竹才好吃?

1、看果蒂
山竹的上端有绿色的果蒂,而这个果蒂的颜色越深,说明山竹也就越新鲜;如果是有黑色或者其他颜色的话就不要挑选购买 。
2、看外壳
好的山竹的果皮呈紫红色,并且外壳光洁无磨损,果壳捏起来的质地也是松软有弹性的,用手按压后能快速恢复弹性 。
3、看萼片
山竹一头有像叶子一样的东西,然后反过来就是萼片 , 而萼片的数量也是和山竹对应的,一般是在4~8瓣 。
4、掂重量
【怎么挑选山竹才好吃】一般在两个大小相当的山竹中优先选择重量比较重的那个,因为重量比较重的说明含有水分多,吃起来会比较甜 。

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