今年最值得采购的健康年货有哪些产品 _今年

年关将至，又到年货采购季，无论是超市、实体店采购还是网上采约，健康肯定是第一位。那么最值得采购的健康年货都有那些呢？今从平衡膳食，均衡营养给头条的朋友如下分享。
健康年货采购的指导原则
平衡膳食、均衡营养是最大程度保障人体营养和健康的基础，食物多样是平衡膳食的基本原则。食物可分为五大类，包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类和油脂类。不同食物中的营养素及有益膳食成分的种类和含量。除婴儿母乳外，没有任何一种食物可以满足人所需的能量及全部营养素。因此，《中国居民膳食指南》的指导原则：食物多样，谷类为主；吃动结合，健康体重；多食果蔬、奶类和大豆；适量吃鱼、禽、蛋和瘦肉；少油少盐，控糖限酒；杜绝浪费，兴新食尚。同样可以做年货采取。同样可以做为年货采购的指数原则。
年货采购的营养搭配
一，谷薯类

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谷薯类包括：糙米、薏仁、小麦、蒸麦、五谷米+白大米、红薯、土豆、芋头等。常说“人是铁饭是钢，一顿不吃心发慌” 。谷薯类对增元补气、增强体力起着关键作用。过年食物虽多，但不能不吃主食，节间应和平时一样尽量减少零食。

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二，豆奶类
豆奶类是人体蛋白质的主要来源，并且奶类所含的钙和B族维生素特别容易被人体吸收；大豆除富含优质蛋白外，其必然脂肪酸、维E、大豆异黄酮、卵磷脂等都是人体必不可少的物质，对改善血脂及预防肥胖都有一定好处。如果家里有老人和未成年人，年货中奶类也少不了。

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奶类品种繁多，选择起来确实困难，但老杨还是建议选择纯牛奶，老少皆宜，任何添加型功能性牛奶都不一定可靠。购买时多注意商品标签上的添加剂类型和生产日期。
三，蔬菜水果类
蔬菜水果类主要为人体提供必须的维生素和矿物质。蔬菜水果品种很多，不同果蔬的营养价值相差很大，只有选择多种多样的蔬菜，合理搭配，才能做到食物多样，享受健康膳食。

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蔬菜可分为新鲜蔬菜类、海藻类、菌菇类和大豆制品类四大类。蔬菜类按照主要所含物质对人体的作用又可分为：
1 ，瓜类：如黄瓜、冬瓜、丝瓜、葫芦瓜等多含维生素A、E、C ，具有利尿排毒、养颜抗衰老作用。
2 ，粗纤维类：如芹菜、韭菜、莲藕、竹笋、芦笋等膳食纤维非常丰富，具有清肠通便、帮助脂类外泻的作用。
3 ，类胡萝卜素类：如胡萝卜、菠菜、茼蒿、西红柿、青菜等富含红罗卜素，具有补血的作用。
4 ，十字花科类：如小白菜、卷心菜、芥蓝菜、西兰花、白罗卜等是人体自由基的克星，具有防病抗癌的作用。
6 ，海藻类：如海带、紫菜、海带芽、裙带菜、各种藻类属于强碱性食物，对平衡血液酸碱有一定好处。
7 ，菌茹类：主要是指香茹、平茹、金针茹、木耳、银耳等，菌菇类富含多醣体，对提升免疫力有一定帮助。