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中蜂又称中华蜜蜂、中华蜂、土蜂，是东方蜜蜂的一个亚种，属中国独有蜜蜂品种 ， 是以杂木树为主的森林群落及传统农业的主要传粉昆虫 。
意蜂又名意大利蜂，是西方蜜蜂的一个品种 。原产于意大利的亚平宁半岛 。原产地地中海气候和蜜源地条件的特点是：冬季短、温暖而湿润；夏季炎热而干旱，花期长 。在类似以上的自然条件下，意大利蜂可表现出很好的经济性状；在冬季长而严寒、春季经常有寒潮袭击的地方 ， 适应性较差 。
蜜蜂：
【什么是中蜂和意蜂】蜜蜂属于膜翅目，蜜蜂科 。蜜蜂为社会性昆虫，由蜂王、雄蜂、工蜂等个体组成 。蜜蜂种类很多，主要有小蜜蜂、黑小蜜蜂、大蜜蜂、黑大蜜蜂、沙巴蜂、苏拉威西蜂、绿奴蜂、西方蜜蜂、东方蜜蜂、中华蜜蜂十大种类 。前四种为野生蜂种 ， 分布于中国海南、广西和云南，后两种又包括许多亚种，多为地理隔离的自然亚种 ， 人工选育的蜜蜂品种多为杂交种 。
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