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椰汁可以做椰子鸡,具体做法如下:
【椰汁应该怎么做】1、椰子一个 , 子鸡(嫩鸡)一只,料酒、酱油、盐、糖、姜适量 。椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖,倒出椰汁 。
2、子鸡切成1.5厘米大小的块 , 放入空的椰子内 。加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜,倒回椰汁至快满,必须淹没鸡块,然后将椰子盖子盖回 。
3、将有鸡的椰子放入锅中(注意:必须让椰子在水开的情况下保持不倒),锅内加水,水开后 , 中火再蒸2小时即成 。
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