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补血食谱,老人补气补血食谱

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一、纯素的补血养颜食谱山药紫荆皮汤
材料：山药30克，紫荆皮9克，红枣20克 。
做法：先将山药、紫荆皮、红枣洗净，加水适量，一同煎汤 。日服1剂，分3次服用 。
功效：具有健脾益血、补肾养阴的功效，适用于低热的贫血患者 。
制首乌粳米粥
材料：制首乌60克，红枣5枚，粳米100克，红糖适量 。
做法
1、首先用制首乌煮汁去渣，随即加入红枣和糯米一同煮成粥 。
2、准备滚熟的时候就加入红糖，搅拌均匀，再煮20分钟即可 。
功效：首乌可以养肝补肾、补血理虚，适合气虚力弱，贫血的女性食用 。
龙眼花生小米粥
材料：龙眼肉15g，花生米20g，小米50g 。
做法
1、先将龙眼肉、花生米洗净，加适量水 。
2、待水烧开后，将龙眼肉、花生米、小米入锅，文火煮成粥，早晚服用 。
功效：益气补血 。
二、女性补血调经食谱乌鸡补血汤
功效：补血调经，除烦退热 。
主料：乌鸡1只，当归、熟地黄、白芍、知母、地皮骨各10克 。
辅料：精盐 。料酒、酱油、葱、姜、各适量 。
制法
(1)先将乌鸡宰杀，去毛、爪 。内脏，洗净 。
(2)将主料中的5陈药材洗净，葱纫段，姜切片 。
(3)将洗净的药材装人鸡旗，故人沙锅中，加适量清水放人精盐、料酒、酱油和葱、姜 。先用旺火烧开，撤击浮沫再改用小火炖1—2小时 。
(4)至乌鸡熟栏，去掉药浚、屈、姜即可食用 。
用法
分次服用，每周1—2剂，连用3—5周即可 。
特点
此汤味道鲜美，营养丰富 。
适用对象
适用于气血不足、肝肾阴虚引起的油热盗汗者 。
保健指引
乌鸡补血汤是中医补血凋经的首选方剂 。药食共用，具有补血调经，除烦退热之功效 。
鸡血藤鸡蛋汤
配方：鸡血藤30克.鸡蛋2个，白糖50克 。
功效：营养补血，活血舒筋，祛痰生新，调经止痛 。
制用法：水煎鸡血藤，去药渣，打入鸡蛋，煎成荷包蛋，加入白糖即可 。当早上茶点服，吃鸡蛋喝汤 。每天服1次，7次为一个疗程 。
主治：用于关节疼痛，血虚头痛，妇女月经不调，痛经，闭经，再生障碍性贫血等症 。
芹菜益母汤
配方：芹菜250克，益母草50克，鸡蛋2只 。
功效：补血调经 。
制用法：芹菜洗净，去叶留梗，切成寸段，益母草洗净，与芹菜一道加水煮半小时左右，加入鸡蛋搅碎，煮开即成，油、盐调味 。佐餐饮汤 。
三、孕妇补血食谱大全萝卜炖牛腩
食材的准备：红萝卜25克、牛腩300克、葱段适量、姜片适量、豆瓣酱、料酒、糖、番茄酱
制作方法：
1 将红萝卜洗净，切成块 。将牛腩洗净，切成片，用开水焯5分钟，再用清水去掉血沫，再用开水煮10分钟左右，捞出备用，牛肉汤也不要扔掉 。
2 在锅中放入适量的油，油热后，放入葱段和姜片煸炒，再放入适量的番茄酱、豆瓣酱和糖，加入牛腩，放入适量的料酒，再放入适量的牛肉汤，水开后，再用小火炖30分钟 。
3 牛肉8成熟的时候，放入红萝卜块，当萝卜变透明后，就可以关火了 。
红枣兔肉
食材的准备：30克的红枣、300克的兔肉、油15克、盐3克、醋5克、料酒10克
制作方法：
1 将红枣洗净后，去核，再沥干水分，备用 。
2 将兔肉洗净后，切成块，在兔肉身上，涂上适量的醋、料酒、盐和油 。
3 准备一个瓦锅，将兔肉和红枣放入，用隔水蒸的方法，蒸大概1小时左右，当兔肉熟烂后，就可以出锅了 。
茶树菇老鸭汤

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