可以看榴莲的大?。蟮牧窳墒於雀?。也可以捏榴莲的尖刺 ， 在壳里选两个相邻的尖刺，捏尖刺尖，稍微用力往里捏 。走近了就更容易看出榴莲更软，成熟度更好 。也可以看开裂程度 ， 选择不太大的裂缝，也就是刚刚开始的裂缝 。
猫王榴莲很小，一般2.5kg左右，果皮多为绿色 。果实底部会有明显的“五角星”标记 ， 是猫山王榴莲特有的 。当然，一些最好的猫山王可能会呈现“六芒星”或者没有这个身材 。猫王榴莲的肉是金黄色的，很亮 。口感细腻，纤维少，微苦 ， 过度自然口感水平 。猫王榴莲的石头比较?。话闶浅扇四粗复笮?。
整个榴莲首先要看榴莲壳的颜色 。如果打算买回家后马上吃，自然要选择颜色偏黄的那种榴莲 。黄色越深 ， 成熟度越纯，而暗黄色甚至带褐色的就是非常甜的榴莲 。如果打算买回来过几天再吃，可以选择绿松石榴莲 ， 放在家里过几天自然成熟 。
【青皮猫山王怎么判断熟了】从榴莲壳的外表，可以看到很多鼓鼓囊囊的“小山” 。这些“小山”下面是榴莲果肉，有一个“小山”表示有一瓣榴莲果肉 。“山丘”越多 ， 榴莲果肉的花瓣越多，“山丘”越鼓，果肉的成熟度越好 。
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