文章插图
1、清蒸整鸡食材准备:童子鸡整鸡一只,葱姜蒜,料酒,味精,盐,白糖,料酒 。
【全鸡怎么做好吃又香 全鸡怎么烧好吃又简单】2、制作步骤:将整只童子鸡洗净去除内脏之后将它冲洗干净,控水放在一旁备用 。将葱姜蒜塞入鸡到肚子当中,然后在鸡的身体上抹上盐、味精、糖并浇上料酒 。将整只鸡放入盘中,然后放入蒸锅中进行蒸 。大约需要蒸半个小时左右,肉就开始变软,这时候我们把它端出,把鸡肚子当中的葱姜蒜去掉,然后把它撕开就可以吃了 。
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