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【面食属于淀粉类食物吗 面食是否属于淀粉类食物】1、面食是含有淀粉的,因为面食是由面粉制作而成,而面粉里面又含有糖类,正是淀粉的组成物质 。淀粉是由葡萄糖分子聚合而成的,它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式,所以面食里面是含有淀粉的 。
2、淀粉类食物,主要指富含碳水化合物的食物以及一些蔬菜 。有的面食是不属于淀粉类食物 。是通过不同的食材加工而成的,而有的面食是淀粉类食物,比如饼类食物 。
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