【如何制作酸菜鱼步骤窍门 酸菜鱼需要哪些材料】
文章插图
1、原料：黑鱼600克 ， 泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克 ， 花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克 。
2、制作过程：将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎 ， 泡姜切成粒；炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出；锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内 。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜 ， 烧约10分钟，盛入盘 。锅内加入醋，即可 。
推荐阅读
- 蜂蜜柚子茶适合什么季节 蜂蜜柚子茶适合什么季节喝?
- 国家允许私人建庙吗
- 大人肚子有虫自测法 驱虫药多久吃一次
- 梦见考试写作文 梦见考试写作文含义
- ups不间断电源能用锂电池吗 ups电源能用多久
- 弹簧钢做刀有什么缺点 弹簧钢有什么性能
- 介绍几种调味汁
- 满不在乎成语
- 母亲节句子祝福语 母亲节简短祝福语