小米具有防治消化不良、防止泛胃、呕吐和滋阴养血的功效，可使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力 。除此之外小米中含有大量的色氨酸，有调节睡眠的作用 。麦仁不含胆固醇，富含纤维 。含有少量矿物质，包括铁和锌，它对小儿营养不良，骨折，骨质疏松，男性疾病，骨科疾病都有治疗效果 。
做法一：
用料： 小米、粳米、麦仁各50克 。
麦仁用清水浸泡20分钟 。粳米和小米淘洗干净 。所有食材放入电压锅内胆，加适量清水 。加盖选择营养饭，煮粥 。滴声提示后开盖搅拌均匀即可食用 。【麦仁能和小米一起煮粥吗】做法二：
用料： 小米20克、麦仁25克 。
麦仁提前泡好 。小米淘干净 。汤锅中加入水烧开 。待水烧开后倒入麦仁和小米 。熬制粘稠即可食用 。
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