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八、鸡蓉凤尾玉米羹 。
主料：鸡脯肉、熟玉米粒 。
辅料：鸡蛋 。
调料：盐、鸡精、白糖、水淀粉、胡椒粉 。
烹制方法：
1、取一小碗，将鸡脯肉切成块，加两个鸡蛋黄、胡椒粉、盐放入粉碎机中打成鸡茸备用，将玉米粒倒入粉碎机中，加少量水打成汁备用 。
2、坐锅点火加少量水，待水开后放入鸡茸和玉米汁，加盐、白糖、鸡精调味，用水淀粉勾芡，鸡蛋清加少量水搅拌均匀，一边搅动汤一边倒入汤中即可 。
特点：营养丰富，老少皆宜 。
鸡蓉凤尾玉米羹
九、银耳保健汤 。
材料：白木耳、莲子各30克 红枣5—6粒 淮山2片调味料：冰糖两大匙 。
做法：
1、白木耳洗净，泡水2小时，去蒂，撕成小片状 。
2、莲子、红枣及淮山洗净，与白木耳同放入锅中 。
3、锅中倒入4—5碗水，熬煮2小时至所有材料熟烂，加入冰糖调味 。
营养提要：银耳有增强细胞免疫力及抗癌功效，而红枣和山药能补气，此汤甜润可口的味道有助于刺激宝宝食欲，常饮能增强宝宝身体免疫力，增加对疾病的抵抗力 。【5 多喝十款汤 儿童保健康】
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