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【海参怎么泡发最好最快 海参如何泡发最好最快】1、将海参冷水浸泡12个小时 。将海参沿腹部剪开 。取出沙嘴、内筋和杂质 。将海参冷水下锅，大火烧开煮15分钟 。煮好后继续用冷水泡48个小时 。这样海参就泡发好了 。
2、干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，而且容易存放运输 。有提高免疫、延年益寿、消除疲劳的功效 。
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