冬虫夏草怎么吃?这样吃最营养

冬虫夏草是非常名贵的一种中药材,好的冬虫夏草甚至贵过黄金 。可是现在一人有很多不知道冬虫夏草该怎么吃,也不明白该如何正确的吃才能发挥冬虫夏草的最大营养 。今天小编就教你冬虫夏草怎么吃最好,怎么吃才最健康 。……
冬虫夏草的最佳吃法
1、煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效 。
通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费 。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长 。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉 。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次 。
2、跟肉类产品炖着吃,此法为传统虫草宴吃法,结合不同的肉类品种,功效有一定的差别,详情请参看虫草的食用方法 。此法缺点是不适合每日坚持长期食用 。
3、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用 。此法在卫生方面较为有隐患,若不是每日定期服用,不推荐使用 。
冬虫夏草10大营养价值
一、调节免疫系统功能
免疫系统相当于人体中的军队,对内抵御肿瘤,清除老化、坏死的细胞组织,对外抗击病毒、细菌等微生物感染 。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞 。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运,免疫系统功能出现问题的人,却可能发展成肿瘤 。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量,使其处于最佳状态 。它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能 。
二、直接抗肿瘤作用
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用 。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分 。
三、提高细胞能量、抗疲劳
冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳 。
四、调节心脏功能
冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常 。
五、调节肝脏功能
冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生 。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用 。
六、调节呼吸系统功能
冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用 。
七、调节肾脏功能
冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害 。
【冬虫夏草怎么吃?这样吃最营养】八、调节造血功能
冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力 。
冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯
九、调节血脂
冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化 。
十、其他
冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用 。冬虫夏草能对人体起到如此全面的保健作用,可谓神奇之极,也无愧自古以来“仙草”的美称 。在现代社会,服用冬虫夏草已不仅仅是本身身体健康的保证,更重要的,是由此带来的极致健康生活品质 。
冬虫夏草药膳
虫草鸡
用冬虫夏草4至6枚,乌骨鸡一只,去毛及内脏,共炖服 。此方用于补肾助阳,适用于头脑昏沉,记忆力减退,心悸怔忡,视物昏花,体虚易感冒,多汗怕冷等症 。对乙型肝炎、阳痿、遗精、腰膝酸痛之肾阳肾精不足者,也有一定的治疗作用 。

推荐阅读