齐民要术的特点和影响

【齐民要术的特点和影响】

齐民要术的特点和影响

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《齐民要术》是北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书 , 也是世界农学史上最早的专著之一 , 是中国现存的最完整的农书 。书名中的齐民指平民百姓 , 要术指谋生方法 。后人只能从此书了解当时的农业运作 , 对中国古代汉族农学的发展产生有重大影响 。

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