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【海带为什么掉皮还能不能吃】建议丢掉，吃了会生病 。另外还有一种可能你买到了伪劣海带，专家称之所以蜕皮，可能是因为原料不新鲜、浸泡时间过长；而之所以颜色鲜绿，可能是浸泡了福尔马林 。海带在商家就存放很长时间了，就因为是干制的，所以不容易发现 。就是干海带也不能存放时间过长 。一般存放时间不得超过两年以上，否则就会自然腐化 ， 浸泡后才会显现出腐烂的现象 。所以腐烂脱皮的海带是不能吃的，它已经失去了它本身的营养价值了，最好丢掉 。
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