马铃薯按成熟时间可分为以下三种：
1、早熟品种：中薯2号、中薯3号、中薯4号、费乌瑞它、东农303、鲁马铃薯1号、超白、泰山1号、呼薯4号、克新4号、克新9号、豫马铃薯2号、豫马铃薯1号 。马铃薯早熟品种是指出苗后60天到80天内可以收获的品种 。这些品种生育期短 ， 植株块茎形成早，膨大速度快，块茎休眠期短，适宜二季作及南方冬作栽培 。早熟品种一般植株矮小可与其他作物间作套种用；
【马铃薯的品种】2、中熟品种：克新1号、克新3号、新芋4号、坝薯9号、大西洋、冀张薯3号 。马铃薯中熟品种是指出苗后85天到105天内可以收获的品种 。这些品种生长期较少 ， 适宜一季作栽培，部分品种可以用于二季作区早春和南方冬季栽培；
3、晚熟品种：克新11号、米拉、坝薯10号 。马铃薯晚熟品种是指出苗后105天以上可以收获的品种 。这些品种生长期长，仅适宜一季作栽培 ， 一般植株高大单株产量较高 。
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