为什么四川市民在大夏天疯狂灌香肠?
我国疫情控制住之后也越来越稳定,而猪肉的价格也从三十元一斤降到了现在的十元一斤 。老板表示,猪肉降价后在市场上灌香肠、火腿肠或者制作腊肠的市民络绎不绝,大家每天上午都要排队,他们忙得一点时间都没有,甚至要持续工作到下午三四点 。虽然有网友担心夏天灌香肠的保质问题,老板表示香肠、腊肉制作好后用风扇吹两天或者放入烤箱几个小时就烘干了,市民回家放入冰箱储存即可,不会出现变质情况 。
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人们一年四季都可以制作香肠 。
原来夏天本来就可以制作香肠,更因为近期猪肉大降价,四川市民才大力购买香肠来食用,真的非常经济,四川市民真会过日子 。业内人士介绍,选择烘干方式制作香肠并不是夏季的独特方式,即便在冬季,很多商家也会选择这一方式 。因为选择风干需要等待七到十天,而烘干只需要十个小时 。
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现代是发达的文明社会,人们可以用电烘干物品,不用像风干那样要考虑到气温影响,所以商家一年四季都可以制作香肠 。
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