榴莲的果肉香甜可口，口感好，营养价值高 。它是一种受欢迎的水果，许多人经常吃榴莲 。榴莲熟了，果肉会变软 。如果拿起来就是烂了或者坏了，很可能是熟了或者坏了 。
榴莲摘下来就是烂的 。熟了吗？【榴莲软的好还是硬的好 榴莲拿起来就烂了是不是熟透了】可能是熟了，也可能是坏了 。
一方面 ， 榴莲成熟度高 ， 榴莲果肉变软；另一方面，也是由于榴莲保存不当，榴莲肉被细菌等微生物侵入 ， 食物变坏变软，但两者明显不同 。比如变质的软榴莲肉，不仅质地松软，而且呈水状，有发酵酒味、腐臭味等异常现象 。如果榴莲是软的 ， 并伴有上述异常情况 ， 说明它坏了 。继续吃 。
榴莲摘下来是碎的吗？看情况吧 。
1.有些榴莲果肉比较软，比如猫山王榴莲 。果肉甜糯 。选熟的吃 。可以不嚼牙直接咽下去 。又软又烂，吃起来很安全 。
2.但是榴莲肉太软 ， 会腐烂，而且有酒味和腐烂的味道，不是榴莲，所以不能吃 。这就是榴莲滋生大量细菌，变质的现象 。继续吃 。身体不好 。
榴莲是软的还是硬的？一般来说，硬度适中的味道更好 。
榴莲的软硬口感与其成熟度密切相关 。通常榴莲肉越软，成熟度越高，口感越甜，但如果变薄变软 ， 可能是变质现象；硬的榴莲果肉多为未成熟的榴莲 。这个榴莲绿色果肉很结实，味道不太好 。建议选择硬度适中、果味浓郁的榴莲果肉 。
但是要小心:
健康人一般吃1-2个榴莲 。但如果吃半个或整个榴莲，容易刺激肠胃，引起不适，尤其是成熟的榴莲，糖分和纤维含量都很高 。吃多了容易反酸腹泻 。此外，榴莲性温 ， 含糖量高，是脾气暴躁和糖尿病人的必备 。
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