马鲛鱼做法:
【马交鱼的做法】原料:马鲛鱼250g;配料:油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、葱适量、生抽适量、白糖适量、料酒适量;步骤:1、马鲛鱼清洗干净,沥干水分;2、准备调味汁 , 姜丝、蒜末、葱花、生抽、白糖以及料酒拌匀;3、锅里加油烧热,下鱼块;4、煎至两面金黄;5、淋入调味汁;6、盖上盖子稍焖两三分钟;7、鱼熟稍收汁处理;8、撒上葱花即可 。
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