苦菊属于蔬菜的一种，吃起来的味道是比较独特的，虽然是比较苦涩的，但是吃起来还有清香的感觉，所以说在平时不少人都会爱吃苦菊，而酱肉丝拌苦菊就是其中非常不错的一个吃法，对我们健康也有帮助，那么具体酱肉丝拌苦菊如何烹饪，一起看看吧 。
酱肉丝拌苦菊的材料
苦菊、猪肉、鸡精、料酒、甜面酱、食用油 。
【酱肉丝拌苦菊——补血益气保护骨骼】酱肉丝拌苦菊的做法
首先我们需要将苦菊洗净，放在盐水里浸泡一会，然后捞起就可以给苦菊祛除掉苦涩味道了，之后把苦菊切段，再装进盘子里备用，将猪肉洗净，然后切成小小块的肉丝，起油锅，加入甜面酱，放进肉丝爆炒，淋上适量的料酒，等到快炒熟的时候，撒上鸡精，这时候就可以将炒好的肉丝倒上苦菊上，然后搅匀就可以开始吃了 。
酱肉丝拌苦菊的食用功效
酱肉丝拌苦菊是烹饪起来非常方便的一种食物，而且吃起来对我们健康也是有帮助的，首先酱肉丝拌苦菊吃起来的味道非常不错，而吃酱肉丝拌苦菊对我们健康也会有帮助，首先在酱肉丝拌苦菊中的营养价值含量丰富，苦菊中的铁元素参与造血功能，人体缺乏铁质会导致缺铁性贫血，脸色萎黄，皮肤也失去光泽，吃猪肉也可以帮助补血益气，同时苦菊中的钙可以促进青少年骨骼发育，预防中老年人骨质疏松，对于我们保护骨骼健康有好处，是可以多吃的 。
吃酱肉丝拌苦菊是有助于我们健康的，我们经常吃酱肉丝拌苦菊可以帮助补血益气，同时我们吃酱肉丝拌苦菊还能改善骨骼问题，所以说在平时我们是可以经常去吃些酱肉丝拌苦菊的，这样对我们改善身体不适自然有好处，大家不要错过 。
推荐阅读
- 杭州西湖区教育局在哪里
- 为什么不能吃辣 有的人不能吃辣的原因
- 最简单玉米面饼子做法 玉米面饼子做法
- 小龙虾蒸多久 小龙虾蒸多久才能蒸熟
- 绿萝吊兰是否有毒
- 美国为什么不打伊朗 伊朗为什么不叫波斯了
- 3款罗汉果茶排毒又养颜
- 甘牛至叶的功效与作用 甘牛至叶有什么功效与作用
- 杭州西湖有什么树