最近感觉抵抗力有点低，买了桶蛋白粉回来吃 ， 那蛋白粉是开水冲还是温水冲？
建议温水冲 。
蛋白粉中所含的主要成分是蛋白质，而蛋白质并不是很耐高温 ， 但是冷水又无法使其很好地溶解，所以一般是需要用温水来冲的 。
【蛋白粉是开水冲还是温水冲】而且在冲入温水之后，还需要上下地摇晃杯子，这样蛋白粉才能够很好地溶解掉 ， 不然就会使蛋白粉出现结块、起坨的情况，从而会影响到蛋白粉的口感 。
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