文章插图
1、食材：五花肉500g、豆豉2勺、水3勺、生抽4勺、丘比蛋黄酱30克、沙拉汁大拌菜15克、面粉20克、蒜末10克 。
【清蒸红烧肉的家常做法窍门 怎么做清蒸烧肉最好吃】2、先五花肉焯水 ， 蒜末 ， 生抽 ， 料酒 ， 沙拉酱 ， 沙拉汁大拌菜入拌匀腌制20分钟 。
3、平底锅不用倒油 ， 五花肉煸出油 。
4、装盘倒入剩余腌制的调料 。
5、入锅蒸熟 ， 大概20分钟左右即可 。
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