竹笋干不是什么人都适合吃的，那么请问六种人不宜多吃竹笋干呢？
竹笋干一般被称为笋干，是由新鲜的竹笋制成的 ， 以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片自然晾晒制成的，以下人群不宜吃：
1、竹笋味甘性寒，过量吃可能会加重自身寒气，因此对于脾胃虚寒的人群来说，不宜过量吃竹笋 。
【六种人不宜多吃竹笋干】2、竹笋干的水分大量流失 ， 其中含有大量的粗纤维物质，过量吃会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻等肠胃不适发生，因此肠胃虚弱的人群不宜过量吃竹笋干 。
3、竹笋属于发物中的一种 ， 因此对于发物过敏的人群，是不能吃竹笋干的，避免诱发某些病情 。
4、竹笋干中含有大量的纤维素以及维生素物质，因此对于患有结石的人群来说，吃竹笋干不利于身体健康，加上竹笋干中含有大量的草酸物质 ， 结石患者过量吃，可能会对其肠胃造成威胁 。
5、婴幼儿胃肠道是比较虚弱的 ， 而竹笋干比较难被消化代谢，因此婴幼儿慎食竹笋干，避免加重其胃肠道负担 。
6、竹笋干是比较难被消化代谢的，因此对于肝硬化患者来说，不宜吃竹笋干 ， 避免加重人体胃肠道负担 。
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