【洛阳的饮食特色】洛阳四面环山，处盆地，雨量少 ， 民间饮食多用汤类，以抵御气候干燥寒冷 。洛阳人爱喝汤，洛阳人有喝汤的习惯，洛阳人最自豪的国宴：水席24道，也终归是汤 。所以洛阳美食文化浓缩为一个字：汤 。
除了水席 ， 洛阳还有各种各样的汤，这些汤一般都是洛阳人早餐时常喝的，比如：牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤 ， 胡辣汤、不翻汤、丸子汤等等 。
推荐阅读
- 河南郑州特产有哪些
- 紫菜苔炒牛肉的做法
- 为什么吃醋代表着嫉妒？ 吃醋是什么意思
- 河南能种百合吗
- 能考上淮阴师范学院什么水平 佳能70d怎么样
- 冬天地暖可以在地上睡觉吗
- 洛阳的幼儿园名单有哪些
- 榴莲怎么挑选好 榴莲的把掉了是好还是不好
- 陕西茯茶功效