榴莲是夏天很受欢迎的水果 。它含有多种维生素、矿物质和膳食纤维等 。适量食用有益健康 。很多人喜欢吃榴莲肉 。榴莲肉吃起来软糯 。如果里面有很多丝，很可能是没有完全成熟 。这种味道和口感都不太好 。
一、榴莲肉丝是怎么回事？可能是不成熟 。
正常情况下，榴莲肉应该是又软又甜的 。如果肉是硬的或者里面有很多丝，这意味着肉没有完全成熟 。榴莲皮还是绿色的，果肉甜度不高，口感比较粗糙 。不应该立即打开它 。可以放在常温下 ， 过几天煮好了再吃 。味道会更好 。
新鲜的榴莲呈嫩黄色 。如果榴莲颜色变了 ， 吃起来酸酸的或者酒的味道变质了，为了健康就不要吃了 。榴莲的营养价值很高，包括碳水化合物、氨基酸、维生素、微量元素等 。吃榴莲可以刺激食欲，增进食欲，促进消化，活血散寒，强身健体 。但榴莲发热，不宜多吃 ， 容易上火、消化不良，甚至损害胃肠功能 ， 出现腹胀、腹泻现象 。
二、什么样的榴莲好吃？1.看外表成熟的榴莲果实的刺是柔软的 ， 相邻的刺很容易接近 。如果刺很硬，果实就是绿色的 。
榴莲的成熟度可以通过果实压榨后的硬度来判断 。柔软有弹性 ， 果实成熟 。
2.看看大小和颜色一般来说，果实较大，成熟度较好 。同时，成熟度较高的果实颜色为淡黄色、浅黄色或暗黄色 。如果颜色变绿了，那果实就比较绿了 。
3.看开裂的程度通常成熟度高的水果会有一些裂纹 。当然，裂缝不能太大，否则会污染果肉 。
闻闻【榴莲有哪些神奇的吃法 榴莲肉有丝是怎么回事】成熟度好的水果 ， 气味浓烈，有青臭味 。但是，如果闻到酒味，说明榴莲变质了 。
3.榴莲有哪些神奇的吃法？1.烤榴莲新鲜的榴莲籽可以洗干净，上面的果肉残渣可以洗掉 。然后用吸水纸吸干芯上的水分 。下一步是把它放在烤盘里，然后放进烤箱 。烤20分钟左右 ， 榴莲籽就可以吃了 。和我们平时吃的大栗子味道一样 。闻起来很香很好吃 。所以我们可以烤榴莲籽吃 。它们很好吃 。
2.榴莲汤榴莲汤很好吃 。煮好的榴莲口感也很脆 。而且还可以用榴莲里面的白色袋子来煲汤，可以让整个汤的口感更好，不油腻 ， 也不用担心汤里的榴莲味 。我们一般用榴莲仁和榴莲包炖鸡做鸡汤 。更有营养，味道也不错 。值得推荐 。
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