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【核桃采摘时间】核桃的采收时间：10月中下旬，核桃由青皮变为黄绿色或浅黄色，茸毛变少 ， 部分果实顶部出现裂缝，皮易剥离，少量成熟种子已自然脱落 ， 中果皮已完全骨质化时，为核桃的最佳采收期 。采收方法：核桃因树体高大，一般用竹竿或有弹性的软长竿从内向外顺枝打落 。用竹竿敲打核桃枝时，应尽量避免打落枝叶和损伤枝芽，以防影响树体的发育和产量 。另外可在采收前10-20天喷洒500-200毫克/公斤乙烯利，再进行树干摇动即可 。但喷药后会造成大量叶片脱落 ， 对后期树体营养贮藏有不利影响 。
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