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螃蟹怎么放冰箱保存 螃蟹冷藏后怎么判断死活

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众所周知，螃蟹是秋季非常受欢迎的水产品，保鲜时间比较短 。买回来后需要马上吃，不然放久了会不新鲜，甚至可能会死 。很多人把螃蟹放在冰箱里，那么如何判断冷藏后是生是死呢？具体来看一下吧！
如何判断螃蟹冷藏后的生死？1.触摸你的眼睛
即使活蟹在冰箱里休眠，你一碰它们的眼睛，它们就会收缩，而死蟹往往会把眼睛伸出来 。
2.看你吐不吐泡泡 。
活的螃蟹，如果精力旺盛的话，会时不时的吐出一圈白色的气泡，而休眠的螃蟹可能没有那么频繁 ， 但是也会吐出气泡 ， 这说明螃蟹还在呼吸，而死螃蟹是不会吐出气泡的 。
3.在室温下释放取决于状态 。
如果摸眼睛没有反应，可以把绑螃蟹的绳子解开，放在桌子上，看看还能不能爬或者弯爪子 。如果没有这个功能，就说明你已经死了 ， 必须丢弃 。
4.浇水方法
倒一小杯水在螃蟹的嘴上 ， 因为螃蟹是用鳃呼吸的 。它们遇到水就会张开嘴，哪怕是休眠状态，但如果没有反应 ， 可能就是死螃蟹了 。
活蟹可以冷藏多少天？大概2-5天 。
只要是科学合理的 ， 未加工的螃蟹都可以储存，存活2-5天左右 。螃蟹适宜的生活温度是5-30摄氏度 。5度以下，它们会进入休眠期 。太低的话会死 。冷藏区的温度通常在4-15摄氏度左右 。所以只要生蟹是活的，就可以放在冰箱里保存2-5天 。
提示:
冷藏螃蟹的时候需要绑腿 。如果螃蟹走来走去，很容易瘦下来 。
如何在冰箱里养螃蟹？1.冷藏
对于活蟹 ， 请用绳子将蟹爪和蟹腿绑好，然后在冰箱的冷藏区逐一摊开 。温度最好保持在5-10摄氏度，然后用湿毛巾盖上 。
如果螃蟹熟了，用保鲜膜包好 ， 放在保鲜袋里，然后直接放入冰箱 。
2.冻结
【螃蟹怎么放冰箱保存 螃蟹冷藏后怎么判断死活】如果螃蟹放在冰箱里冷冻，要用开水烫一次 。冷却后 ， 控制湿度 ， 然后用保鲜膜和塑料袋包装，再放入冰箱冷冻 。

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