挑选罗汉果时 , 什么样的罗汉果是最好的呢?
【什么样的罗汉果是最好的】
外形
罗汉果握在手中摇一摇,如果摇晃时感觉里面是固定摇不动的,一般就是好果,如果感觉里面松动有响声的话,说明罗汉果品质不佳 。
绒毛
一些罗汉果表皮会有绒毛,有绒毛说明是鲜果品质较好 , 如果存放时间过长,绒毛就会自动脱落,可能存在过期变质的风险 。
果柄
如果罗汉果果柄颜色是黄色的话,表示罗汉果是由成熟的生果烘烤而成,泡水时味道比较甘甜 , 如果果柄偏白 , 说明没完全熟就烘干了,如果果柄是黑色,说明罗汉果已经变质发霉了 。
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