还要放枸杞子和干枣 。
步骤:
1、首先要把乳鸽去毛 , 挖去内脏和肥膏,然后洗干净;
2、杞子和鹿茸片用水洗净,沥干水分;
3、姜和红枣用水洗净 。生姜去皮,切片,红枣去核;
4、全部材料放入炖盅内;
5、加适量凉开水,盖上炖盅盖 , 放入锅内,隔水炖4小时;
【鹿茸炖鸽子可以加什么配料】6、以细盐调味,即可饮用 。
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