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1、猪皮200克、蒜末5克、干辣椒10克、芝麻3克、盐3克、生抽10克 。
【酸辣猪肉皮的做法 猪肉怎么做香辣肉皮好吃】2、热锅入油 ， 放少许盐 ， 把猪皮爆炒一下 ， 倒入少许生抽、陈醋 ， 翻炒猪皮均匀上色；把干辣椒和猪皮一起煸炒出香味；再加入蒜末和葱花；倒入少许花椒油 ， 起锅后再撒点熟芝麻 。
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