醋是一种调味品,那平常喝醋的时候是喝白醋好还是陈醋比较好呢?
白醋好 。
适量喝一点醋能起到软化血管、开胃消食、杀菌消炎的作用,同时可以维持肠道内环境的生态菌群平衡 。但陈醋和白醋相比的话,喝白醋会更好,因为白醋是纯粮酿制的,并且其中的含钠量要低于陈醋 , 食用后不会增加心血管的负担 。
【喝醋是白醋好还是陈醋好】但两者的用途有一定的区别,陈醋颜色呈褐色,醋味更加醇厚,更适合用来拌凉菜、饺子等美食 。而白醋颜色透明,酸味醇正,生活中主要用来烹饪食物的酸味辅料,所以建议根据自己的用途来选择 。
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