宁津的小吃有宫面、烤煎饼、煎饼卷、酥脆芝麻饼、西盟小绵羊、玫瑰园饺子城、红烧羊肉、宁津麻辣鸡、糖瓜、酥脆麻花 。
1.糖瓜
【宁晋有哪些小吃 河北宁晋特产有哪些】
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甜瓜是河北宁津的传统名吃,历史非常悠久 。它不仅是春节的食物,也是一种祭祀用品 。它的制造技术很好 。它以熟花生、杏仁、核桃、葡萄干为主要原料,采用传统制作方法 。蜜瓜香甜可口 , 营养丰富 。
2、翻转
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烙是河北宁津的传统名菜 , 历史非常悠久 。它的制造工艺很好 。荞麦或高粱面团用传统制作方法制作,再配以百年锅底汤,辅以八角、茴香、花椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种调味品 。不仅味道鲜美 , 香而不腻,还能暖胃凉寒 。
3.酥脆芝麻饼
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酥脆芝麻饼是河北宁津的传统特色小吃,历史非常悠久 。它的生产工艺比较严格 。它以面粉和鸡蛋为主要原料,采用传统的生产方法 。酥芝麻饼色泽金黄 , 内外酥脆,酥脆可口 。
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