“羊羹”这名称不见经传 ， 一直到近时北京仿制 ， 才出现市面上 。这并不是羊肉什么做的羹 ， 乃是一种净素的食品 ， 系用小豆做成细馅 ， 加糖精制而成 ， 凝结成块 ， 所以实事求事 ， 理应叫作“豆沙糖” 。
羊羹具体做法ghyjsq2005.blog.hexun/5919668_d
问题五：韩国食品羊羹是什么做的 羊羹―――北京就有传统 。最早是羊肉熬成的浓汤热食 ， 镰仓时代传到日本 ， 僧侣们不吃肉食 ， 便以红豆 ， 葛粉和面粉做成羊肝形状 ， 日语肝羹发音类似 ， 就成了羊羹 ， 茶道流行之时就成了著名茶点 。丰臣秀吉时代 ， 豆沙羊羹最为盛行………后传到韩国……原料：红小豆、砂糖、琼脂 。
问题六：吃羊羹会胖吗 栗羊羹由糖和淀粉胶体香料等助剂制成 ， 过多食用会使人体摄入过多的热量（碳水化合物）发胖 。
问题七：现在想到了个小吃但不知道怎样做 ， 羊羹的做法 纯素－日式甜点羊羹
材料
可做2碗 ， 材料：琼脂5克 ， 水400毫升 ， 甜红豆泥150克
做法
1琼脂放入水里泡软 ， 开水煮到溶解 。
2加入现成的红豆泥 ， 搅拌均匀后倒入汤碗 。
3室温冷却后就定形啦 。
小诀窍:
可以用果冻模具 ， 做出来就是小块小块的 ， 还有形状哦 。也很便于携带 。
问题八：日本羊羹好吃吗？和中国什么食物差不多？马踢糕吗？ 羊羹的硬度比马蹄糕打多了 ， 它是和果子的一种 ， 味道我个人觉得还好 ， 简单来形容就是马蹄糕里面放碎栗子仁 ， 然后风干到六、七成的感觉
问题九：一天只吃羊羹可以减肥吗 栗羊羹由糖和淀粉胶体香料等助剂制成 ， 过多食用会使人体摄入过多的热量（碳水化合物）发胖 。
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