以海底捞为例，无论是天猫、尚超、社区团购、Tik Tok直播还是夫妻店，只要有流量的地方都能找到海底捞的火锅酱或者自热火锅，堪称餐饮全球营销的典范 。但是很多企业还是很难达到海底捞的水平 。
标签由于疫情常态化，几乎所有餐饮品牌都在零售业务上加码 。未来，我们一定会在电商平台上看到越来越多的餐饮企业 。如今一些品牌通过零售找到了增长的“第二曲线” ， 平台看好 。JD.COM生鲜曾表示:“JD.COM生鲜的目标是3年内打造10亿级餐饮零售品牌” 。
但随着零售业务逐渐进入深水区，“无武德”餐饮品牌与传统零售品牌“抢食”的情况只会越来越普遍，挤出效应会更加明显 。未来能有多少餐饮品牌留在牌桌上，我们拭目以待 。
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