【红虾和青虾的区别 红虾和青虾的区别有哪些】
文章插图
1、个头：红虾个头小于青虾 。价格：红虾市场售价略高于青虾 。
2、外形：红虾表皮发红 ， 头部和尾部都呈红色 ， 虾壳较硬 ， 青虾的身体发青 ， 虾壳较软 。
3、运输：红虾肉质富有弹性 ， 易于长途运输 ， 死亡率低 ， 青虾肉质鲜嫩 ， 壳软 ， 不易于长途运输 ， 死亡率较高 。
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