1、福鼎哪里的白茶产区最好?
福鼎市磻溪镇金谷村
磻溪是福鼎海拔最高的一个乡镇 , 福鼎最高峰青龙山就坐落于此 , 山高近1200米 。全镇森立覆盖率达到95% , 磻溪是公认的生态乡镇 。磻溪的茶香高 , 最大的特点就是甜 , 而磻溪的茶恰恰把白茶的甘甜放大到最大 。一口下去 , 茶汤绵软香甜 。
说到传统工艺 , 就不得不提金谷村 , 这个坐落在深山里小村落有着近95%的森林覆盖面积 , 村庄没有污染 , 村民们世代种茶制茶 , 经验技艺代代相传至今 , 可以说这个宁静的村落里保留着完整传统的白茶制作工艺 。
福鼎的主要的产茶区:有点头、白琳、管阳、磻溪、太姥山、等各产区茶叶各有特点 。如果说按照茶树的生态环境上讲 , 磻溪产区会更有优势 , 比如:万氏留香企业的白茶就位于磻溪镇桑海 , 竹林成片 , 紧邻桑园水库 。从未被破坏的最原始的茶树生态环境 。
2、福建福鼎的管阳镇和磻溪镇哪里的白茶好?
本人是福鼎人也是专业卖白茶的 , 管阳和磻溪算是福鼎海拔(平均海拔600-900m)比较高的白茶产区 , 都还不错的茶青;可以说是半斤八两 , 还有一方面要考虑的是 , 还有茶叶的的制作是非常关键的 , 白茶是光晒就可以的 , 五分茶叶五分制茶工艺都是要考虑的!这个是本人意见 , 请你采纳参考!
支持一下感觉挺不错的
3、白茶的主要产区分布在哪里?
白茶主要产区有福鼎和政和两地 , 其中以福鼎白茶为主 , 更加受茶友推崇 。我们在谈茶叶特点时候通常以茶树品种、茶树生长海拔、茶树生长环境包括温度湿度、采摘季节等几个方面进行分析 。
茶树品种而言 , 福鼎白茶 , 主要是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等树种为主 。
政和白茶 , 主要是政和大白茶 , 福安大白茶等树种 。
福鼎白茶之中又有四个核心产区:
海拔高低:潘溪 , 管阳镇 , 太姥山镇 , 点头镇!
第一:潘溪镇 , 海拔是福鼎地区最高 , 俗话说高山出好茶平地长好花 , 海拔是决定茶树生长品质的重要因素 。潘溪白茶品质属白茶里最佳的 。
第二:点头镇 , 点头镇距离福鼎市区非常近 , 福鼎茶叶交易市场就设在点头镇 , 第一接触白茶的人都是从点头镇开始 。由于市场交易所在所以茶商好坏都有 , 奸商也有 , 所以需要一双慧眼!
第三:太姥山镇 , 太姥山是福鼎市著名的旅行地标 , 也有很多白茶品牌以太姥山为题 。当下太姥山以旅行为主 , 所以白茶产量着实不高 。海拔不及潘溪镇 。品质中等 。
第四:管阳镇 , 就在点头镇旁边 , 远离海洋内陆山区 。平均海拔高于太姥山镇 , 但是由于土壤沙粒多 , 品质可以和太姥山镇白茶持平 。
政和白茶种植历史由来已久 , 由于地理位置不同 , 政和白茶阳光照射多于福鼎白茶 , 所以阳光气多于福鼎白茶 。由于政和白茶现代茶业发展晚于福鼎 。所以规模化和标准化略差于福鼎白茶 。
白茶 【名称】:白茶 【产地】:福建福鼎、政和、松溪、建阳等地 【简介】 白茶中国六大茶类之一 。白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地 。基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序 。萎凋是形成白茶品质的关键工序 。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫 , 毫香清鲜 , 汤色黄绿清澈 , 滋味清淡回甘的的品质特点 。属轻微发酵茶 , 是我国茶类中的特殊珍品 。因其成品茶多为芽头 , 满披白毫 , 如银似雪而得名 。白茶 , 顾名思义 , 这种茶是白色的 , 一般地区不多见 。白茶生产已有200年左右的历史 , 最早是由福鼎县首创的 。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶 , 茶芽叶上披满白茸毛 , 是制茶的上好原料 , 最初用这种茶片生产出白茶 。茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶 , 加工时不炒不揉 , 晒干或用文火烘干 , 使白茸毛在茶的外表完整地保留下来 , 这就是它呈白色的缘故 。
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