酿造步骤如下：
1、准备材料:1000克糯米，15克甜酒曲 ， 将糯米淘洗干净后，用清水浸泡8到10小时；
【六十度米酒怎么酿造】2、蒸锅上铺干净的屉布，放入糯米，大火蒸，开锅后蒸20分钟；
3、蒸熟米饭，摊开冷却至室温，用筷子翻翻以加快冷却 ， 凉到不烫手，36摄氏度左右，可向糯米中加入清水搅拌散热 ， 让温度降下来，用手将糯米弄散；
4、均匀拌入甜酒曲，充分搅拌均匀 ， 装入清洁的容器，压实米饭，加冷开水 ， 没过米饭2厘米，用食品保鲜袋包住瓶口，扎紧密封 ， 进入发酵程序；
5、密封好，放在温暖的地方，温度保持在30到36摄氏度；
6、36小时后 ， 糯米饭逐渐浮起，底部出现了一层米酒，可以闻到淡淡的酒香；
7、将发酵好的醪糟放入锅中加矿泉水至2500克，烧水沸腾即可；
8、放置小包装，放在冰箱内保存 。
推荐阅读
- 泾渭茶什么季节喝好，泾渭茶什么季节喝好一点
- 不要娶这四类女人 哪几类女人不能娶
- 合开头的四字成语 合开头的四字成语有哪些
- 用友有多少人 用友是哪里的
- 华为荣耀第一次充电要多久
- 终结者2审判日跳伞技巧介绍 怎么跳伞
- 杭州待遇好的十大国企 国企怎么样
- 毛公仔如何清洗 毛公仔如何清洗
- 一加3t处理器是多少 一加3T跑分