泸州特色小吃泸州的特色小吃有什么 _生活知识

泸州特色小吃有泸州白饼、泸州猪肉馍馍、江门肉豆腐、叙永豆面汤、合江烤鱼、鸡翅、尹家坡醪糟、合江豆腐、泸州巴荒、谷林腊肉、五香饼、卢希安桂圆、陶琪鸡肉卷、泸州白果鸡、邓氏米糖、泸州伦敦饼、鲜鸡等。
叙永豆汤面

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叙永豆面汤历史悠久，是川南著名的小吃。豆面汤由加碱细面条、宽面、二叶、塔塔面等制成。它是叙永人早餐的主要食物，也是外国人到达叙永必吃的著名地方之一。有句话说“不吃豆面汤，白去叙永” 。豆面汤味道鲜美，豌豆粒如珠，让人回味无穷。
泸州白饼

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泸州白糕是一种外观洁白、泡沫疏松湿润、质地细腻、口感香甜可口的传统糕点。用传统方法蒸，是四川泸州的传统民间小吃之一，老少皆宜。泸州白饼最早产于20世纪20年代的“三怡园”白饼店。它以美、嫩、香、甜、爽口的特点而闻名，成为老少皆宜的好早餐。
泸州朱尔坝

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泸州猪排是四川的传统名菜。选材考究，制作精细，品质优良，味道鲜美，柔软不粘，在泸州独树一帜。泸州猪排分为咸馅和甜馅。咸馅主要是鲜猪肉、冬笋、小葱、味精、精盐，甜馅是白糖、边油、橘子、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等。
江门浑豆腐布丁

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【泸州特色小吃泸州的特色小吃有什么】江门肉豆腐起源于夜郎古国江门村。口感鲜嫩，口味清淡，肉而不腻，营养丰富，是一道著名的开胃菜。也是叙永县江门镇餐饮业的知名品牌。是江门镇的代表性美食小吃。

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