螃蟹怎么才能看出有没有蒸熟呢？
最直接的方法就是看螃蟹外壳的颜色，活螃蟹外壳一般是青色 ， 而煮熟的螃蟹外壳会呈现红色，如果螃蟹局部有青色，说明螃蟹没有熟透 。
【螃蟹怎么看有没有蒸熟】除此外，还可以通过看螃蟹的蟹黄来判断，螃蟹如果是煮熟的话 ， 打开螃蟹的外壳会发现里面的蟹黄已经凝固，不是稀的状态 ， 如果还是稀的蟹黄，说明还没熟不能吃 。
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