晒柿饼时长绿霉还能要吗

【晒柿饼时长绿霉还能要吗】
最近在晒柿饼,今天发现柿饼有点发霉了 , 这样的柿饼还能要吗?

不能再要 。
柿饼在晒制过程中如果天气不佳或者放置不当就容易出现长霉的情况,像这种长霉的柿饼建议要立即丢掉 。因为柿饼长霉后,里面会产生大量的黄曲霉素,而黄曲霉素对人体的危害比较大,其毒性是氧化钾的10倍,如果食用这种发霉的食物,会对健康造成较大的损害 。

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