脆柿子绿色的可以吃吗


在网上买了几斤脆柿子 , 到了之后发现还是绿色的 , 那脆柿子绿色的可以吃吗?

不建议吃 。
【脆柿子绿色的可以吃吗】一般来说脆柿子成熟的时候 , 其表皮的颜色是黄绿色至黄色的 , 如果脆柿子还是绿色的话那么证明其还没有完全成熟 。
对于这种脆柿子来说 , 其中会含有较多的鞣酸和有机酸成分 , 吃起来不仅口感会比较酸涩,而且还可能会对人体的肠胃消化系统造成较大的负担,所以一般是不建议继续吃的,建议可以稍微放几天,等脆柿子成熟之后再吃 。

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