【冬枣不能和什么同食】
冬枣这样的水果不能和什么同食呢？
黄瓜
黄瓜成分中含有维生素C分解酶，与冬枣同食会破坏冬枣中维生素C的结构，导致维生素C含量减少，降低食物的营养价值 。
动物肝脏
动物肝脏中含有较多的铁、铜等矿元素，这些金属离子极易使冬枣中所含的维生素C氧化而失去功效，一起同吃起不到应有的补充效果 。
牛奶
牛奶所含有的优质蛋白会与冬枣中维生素C发生反应，使维生素C失去其活性 ， 同时也会降低奶制品中优质蛋白的吸收和利用 。
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