文章插图
1、鸡蛋搅成糊状，备用 。
2、把干淀粉加凉水，搅成水淀粉，不要太稠 。
3、把紫菜撕成小块 。
【紫菜汤怎么做好吃 紫菜汤做法】4、香菜洗净切段 。
5、锅中水烧开，放粉丝煮熟 。把水淀粉倒入锅中搅匀，再次等待锅中起大泡（再次开锅），把鸡蛋糊倒入锅中不停搅拌，鸡蛋成片锅中倒紫菜，加紫菜调料、味精 。紫菜煮软，关火 。
6、锅中倒入香菜，滴几滴香油，搅拌均匀，一锅香喷喷的紫菜鸡蛋汤就做好了 。
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