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【夏天牛肉放冷藏可以多久 冬天牛肉可以冷藏几天】1、夏天牛肉放冷藏可以放3-7天 。
2、冰箱冷藏温度较低，可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，保持食物的新鲜度，一般情况下，整块牛肉表面保持干燥，不要裹任何东西，在冰箱保鲜能放1周左右，这样牛肉的表皮会变得很干，有助于里面保鲜；而切片的牛肉保鲜很短，最好不要超过三天 。
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