中秋月圆 , 中秋节是一个阖家团聚的日子 , 在中秋节的时候有吃月饼的习俗,马上就是中秋节了,今年想自己在家里面准备一些月饼大家一起吃,请问月饼皮可以留第二天用吗?
尽量当天用完 , 不要过夜保存 。
【月饼皮可以留第二天用吗】月饼皮的材质是用面粉制成的,月饼皮制好之后最好是在2-3个小时内使用完,最长不要超过4个小时 , 时间久了月饼皮会变得松弛,制作出来的月饼容易软榻,不是很好成形,因此,月饼皮最好是现做现用 , 若是不能马上用完或者是用剩下了,可以将月饼皮用保鲜袋装好后放入冰箱冷藏保存,要用的时候再取出月饼皮,放在常温下进行回温后再继续使用,不过这样久放的月饼皮没有现做的好 , 但是比常温保存的话品质又会好很多 。
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