打算自己用西梅来泡点酒喝，那西梅泡酒需要切开去核吗？
【西梅泡酒需要切开去核吗】可以去核也可以不去核 。
西梅泡酒去不去核都是可以的，如果不去核的话，那么直接将西梅清洗干净，用盐水浸泡晾干之后就可以放入到泡酒容器里面了，这样所需的泡酒时间会比较长一些 。
如果要去核的话，那么建议可以先将西梅对半切开 ， 再去除果核，这样会更有利于西梅中营养物质的溶解 ， 所需要的泡酒时间也会更短一些 。
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