【辣椒面怎么做才能又辣又香 又辣又香辣椒面做法介绍】
文章插图
1、准备辣椒面 ， 熟芝麻 ， 花椒 ， 八角 ， 香菜 ， 洋葱 ， 红萝卜 ， 葱 ， 姜 ， 味精 ， 盐 ， 醋 。
2、香菜切段 ， 洋葱切丝 ， 红萝卜切片 。
3、锅烧热 ， 倒入油 ， 把花椒八角香菜段 ， 洋葱丝 ， 红萝卜片倒入油中炸焦 。
4、辣椒熟芝麻放入碗中 ， 放入盐 ， 味精几粒 ， 醋少许 ， 热油浇上 ， 用筷子搅拌均 ， 油泼辣子就做成了 ， 闻着都是香的 。（油要高出辣椒面三分之一）
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