黑豆有黄心和绿心之分，那我们在吃黑豆的时候是选择黄心的好还是绿心比较好呢？
【黑豆黄心好还是绿心好】各有各的好处 。
从营养价值上来看，选黄心黑豆会更好，因为黄心黑豆的维生素、蛋白质等营养成分相比于绿心来说要高一些，食用后滋补效果会更好，能起到健脾补肾的作用 。
但从口感方面来说，绿心的黑豆吃起来会更加的软嫩，两者都各有各的好处，建议根据自己的喜好和需要来选择 。
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